Jakých největších chyb se dopouštíme při návrhu kuchyně

1. Mikrovlnka nad pečicí troubou je moc vysoko

Jednou z velkých chyb u kuchyňských linek je umístění pečicí a mikrovlnné trouby nad sebou. Problematická situace nastává v případě, kdy spodní hrana pečicí trouby lícuje s pracovní deskou. Dostupnost trouby je zcela v pořádku, ale mikrovlnka se tak dostává příliš vysoko a osoby menší výšky nebo děti do ní jen s obtížemi dosáhnou a rozhodně nemohou pohodlně vyndat nádobu s horkým pokrmem. Může snadno dojít k úrazu – opaření. Řešením je umístění pečicí trouby níž, například o 20 centimetrů.

Foto: Vlad Salikhov, Zdroj: Dreamstime

2. Myčka v rohu sestavy = kolize s ostatními dvířky

Jestliže je myčka umístěna v rohu kuchyňské sestavy, nelze při jejím otevření současně otevřít druhou skříňku a tím si bráníme při úklidu čistého nádobí. Otevřená dvířka myčky také brání v dostupnosti horních skříněk nad ní. Uživatel tak musí nejdříve nádobí vyndat, myčku zavřít a pak nádobí teprve uklidit, čímž si přidělává práci.

Foto: Scalinger, Zdroj: Dreamstime

3. Dřez hned vedle sporáku / varné desky

Jedná se o základní chybu při řešení kuchyňské linky, kdy se porušuje hlavní ergonomické pravidlo pracovního trojúhelníku. Vedle varné desky není navíc odkládací místo na horké nádoby, hlavní pracovní plocha je daleko, omastek odstřikuje na čisté nádoby vedle dřezu a tak dále.

Foto: Mike Higginson, Zdroj: Dreamstime

4. Lednice na špatně dostupném místě

Lednice je frekventovaný spotřebič a je třeba, aby byla dostupná nejen osobě, která právě vaří, ale i všem v domácnosti. Tvoří jeden vrchol pracovního trojúhelníku, to znamená, že musí být v dobrém dosahu a tedy přímo v kuchyni, nikoli na chodbě a podobně. Při vaření však nesmí dojít ke kolizi mezi osobou, která vaří a která si jde třeba jen pro pití.

Foto: Jrockar, Zdroj: Dreamstime

5. Nedostatek místa pro jídelní stůl

Jídelní stůl je základ. Když je nedostatečně velký, je stolování nepohodlné a při hoštění návštěvy až trapné.

Foto: Irina88w, Zdroj: Dreamstime

6. Příliš široká horní dvířka na panty

Jedná se o moderní, přesto hloupé a nepraktické řešení. Jestliže jsou dvířka na panty širší než 30 centimetrů, zasahují při otevření až za rovinu pracovní plochy a úraz hlavy je jen otázkou minut. Obecně jsou mnohem praktičtější dvířka výklopná, kde je úraz hlavy maximálně eliminován.

Foto: Irina88w, Zdroj: Dreamstime

Trojúhelníkový princip ergonomie kuchyně

• Žádná strana trojúhelníku by neměla být kratší než 1,2 m nebo delší než 2,7 m
• Součet všech tří stran trojúhelníku by měl mít hodnotu mezi 4 a 7,9 metru.
• Skříňky, ostrůvky nebo jiné překážky by neměly protínat žádnou stranu trojúhelníku o více než 30 cm.
• Prostorem uvnitř trojúhelníku by neměly pocházet jiné komunikační zóny.
• Princip trojúhelníku platí pro jakýkoli typ kuchyně (U, L, na přímce...).

Vizualizace: Iva Bastlová

7. Špatně řešené komunikační zóny v kuchyni

Nedostatek místa na průchody kolem stolu, kolem nábytku a podobně (například nevhodný průchod kolem linky do jiného pokoje) je nejen nepohodlný, ale i nebezpečný (drobné úrazy například o vystouplé úchytky či rohy nábytku...). Navíc prostor působí velice stísněně.

Foto: Irina88w, Zdroj: Dreamstime

8. Problematické osvětlení v kuchyni

Nedostatečné osvětlení nebo směr či intenzita světla nad pracovní deskou je velkým problémem. Většinou se na osvětlení pod horními skříňkami nezapomíná, ale volí se často špatná barva světla, nebo jeho intenzita (i přesvícení). Často se také zapomíná na svítidla nad místy, kde nejsou horní skříňky – například nad dřezem u okna.

Foto: Robin Mackenzie, Zdroj: Dreamstime