Dřevo jako životní styl (D&S 1/2010)
Administrator | Pátek, 22. leden 2010 |
![Přidat na Seznam.cz](https://www.seznam.cz/media/img/add-to-seznam-button/pridat-na-seznam.png)
![Dřevo jako životní styl](/images/stories/casopis_dodatky_k_casopisu/drevo_jako_zivotni_m.jpg)
Řada odborných studií prokázala, že dřevo působí pozitivně na zdravotní stav člověka a na jeho imunitní systém. Možná zní až paradoxně, že pórovitá struktura dřeva vyhovuje i nárokům na hygienu při zpracování potravin, protože nepodporuje rozvoj bakterií. Důkaz? Mikroskopickému zkoumání bylo podrobeno kuchyňské prkénko po krájení syrového masa – zatímco na plastu bakterie nejen přežívaly, ale dokonce se i množily, na podložce z masivního dřeva zahynuly během několika minut i bez použití čisticích prostředků! Podrobnou zprávu o výsledcích tohoto výzkumu si můžete stáhnout zde.
Ukázka ze stejnojmenného článku z vydání 1/2010 časopisu Dřevo a stavby.